Ingredienser

2 æggeblommer

1 tsk dijonsennep

1 fed hvidløg

Citronsaft

Udo’s Choice Ultimate Oil Blend

 

Opskrift

Rør først æggeblommer sammen med revet hvidløg, sennep og citronsaft. Bland herefter Udo’s Choice Ultimate Oil Blend i blandingen, lidt ad gangen, til den ønskede konsistens er opnået, ca. 3 dl. Smag mayonnaisen til med salt og friskkværnet sort peber.