Alberte betragter mad som næring til både krop og sjæl.

Hun bestræber sig på, og brænder for, at inspirere sine læsere til at kaste sig ud i køkkenet og eksperimentere med forskellige farver, teksturer og råvarer.

Det ultimative mål er at lave mad, der er både godt for sult og sanserne.

Opskrifterne, der præsenteres på hendes blog, udspringer af Albertes eget hoved, motiveret af hendes passion, idéer og de ingredienser, som er tilgængelige i køleskabet.

Hun håber på at kunne skabe et forum af smil, glæde og rummelighed - samtidig med at LEVE og NYDE livet LIDT mere farverigt.