Blomkåls Råkost med Udo’s Olie
3-4 pers.
Ingredienser:
- 1 lille blomkål / ½ stort
- 1 bundt dild
- 1 æble
- ½ citron, saften
- 1 dl granatæblekerner
- 5 dadler
- ½ dl saltede mandler
Dressing:
- 2 spsk Udo's Oil Omega 3-6-9
- 1 skalotteløg
- ½ citron, saften
- 1 spsk agavesirup/honning
- 1 spsk hvidvinseddike
- 2 tsk dijonsennep
- salt, peber
Sådan gør du:
1. Snit blomkål og æble fint, gerne på mandolinjern, og kom i en stor skål. Hak dild og kom ved sammen med saften fra ½ citron, vend rundt.
2. Klargør dressing: Finsnit skalotteløg og kom i skål sammen med resterende ingredienser og rør til cremet dressing. Hæld over blomkål salaten og vend rundt. Fordel på ønsket fad eller i skål. Top med granatæble, dadler i tern samt grofthakkede mandler.
Velbekomme!
Har du prøvet disse?
Broccolisuppe med Udo's Olie og Beyond Greens
Tid i alt: 25 min. Antal: 1 pers. Ingredienser: 400 g broccoli 2 stænger bladselleri 1 fed hvidløg 1 lille håndfuld mynte 800 ml kylling- eller grøntsagsbouillon 1 spsk Udo's Choice Bey...
Læs mereØstafrikansk Suppe med Udo's Olie
Tid i alt: 30 min. Antal: 2 pers. Ingredienser: 1/2 gulerod 1/2 sød kartoffel 1 fed hvidløg 1 tsk revet ingefær 1/2 løg 1 tomat En lille håndfuld cashewnødder 1 tsk kanel 1 tsk spidskomme...
Læs mereGrøn Power Smoothie med Hvedegræs
Antal: 2 pers. Ingredienser: 100 g spinat 150 g ananas, gerne frossen 1 avocado, gerne frossen 1 banan 1 klump frisk ingefær 2 stilke mynteblade 1 lime, saften 2 tsk hvedegræs 2 spsk Udo's o...
Læs mere