Granola med AgriLife Økologisk Jomfru Kokosolie

Ingredienser:

• 160 g havregryn
• 60 g nødder
• 3 spsk kokosmel
• 2 spsk sesamfrø
• 3 spsk rørsukker
• 35 g kokosolie
• 1 nip salt
• 3 dadler, i tern
• 40 g mørk chokolade, hakket

Sådan gør du:

1. Tænd ovnen på 160 grader varmluft og smelt kokosolie i en lille gryde.
2. I en stor skål kom havregryn, nødder, kokosmel, sesamfrø, rørsukker og salt, og vend rundt. Kom den smeltede kokosolie over og rør, indtil alt er fordelt grundigt. Kom på bageplade og bag samlet 25-30 min. Efter 15 min. tilsættes dadler som bager med resten af tiden.
3. Tag ud når færdig og lad afkøle helt, inden der tilsættes chokolade. Vend rundt og fordel i bøtter.
4. Nyd med yoghurt eller top med kold mælk.

Velbekomme!