Mysli med Manuka Honning

Ingredienser:

• 200 g grove havregryn
• 100 g blandede frø/kerner
• 50 g sesamfrø
• 100 g mandler, grofthakkede
• 30 g smør
• 65 g manuka honning
• ¼ tsk kanel
• ¼ tsk ingefær
• 1 nip salt
• 1 appelsin, skallen
• 100 g tørrede dadler, i tern

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 170 grader varmluft og smelt smør og honning sammen i en lille gryde.

I en stor skål kom havregryn, kerner, frø, hakkede nødder, krydderier, salt og appelsinskal. Vend rundt. Kom den smeltede smør/honning over og rør, indtil alt er fordelt grundigt. Kom på bageplade og bag samlet 20-25 min. Vend rundt 1-2 gange undervejs.

Tag ud når færdig og lad afkøle helt, inden der tilsættes dadler i tern. Vend rundt og fordel i bøtter.

Nyd med yoghurt eller top med kold mælk.

Velbekomme!⁠