Spring til indhold

Fetasalat med rødbeder og Udo's Olie

Opskrift, rødbeder, feta, salat, udo's olie, udo's choice, omega 3-6-9, middagsmad, aftensmad, frokost

Antal: 3-4 pers.

Ingredienser:

  • 4 små rødbeder
  • 2 stængler forårsløg
  • 2 appelsiner
  • ½ bundt dild
  • 100 g fetaost

Dressing:

  • 1-2 spsk Udo's Oil Omega 3-6-9
  • 1 spsk rødvinseddike
  • 1 spsk agavesirup
  • 1 spsk grov sennep
  • salt, peber

Sådan gør du:

Start med at koge rødbederne i rigeligt vand. Når de er tæt på møre, tages de af varmen og overhældes straks med koldt vand. Efter lidt tid kan skindet gnides af dem. Lad afkøle let før du fortsætter.

Klargør grøntsager: Finhak dild, pil appelsiner og skær dem i både eller tern, skær forårsløg i tynde ringe. Rødbeder skæres i små skiver eller tern.

Rør dressingen sammen ved at kombinere alle ingredienser indtil homogen. Vend rødbeder i dressingen sammen med dild.

Saml salaten ved at fordele både rødbeder/dild samt appelsiner på fad eller i skål. Top med smuldret fetaost.

Velbekomme!

Har du prøvet disse?

Raw Proteinbar med One Nutrition Power Greens

Raw Proteinbar med One Nutrition Power Greens

10 stk. Ingredienser: 30 g Manuka honning 200 g bløde dadler (vægt uden sten) 40 g brun ris proteinpulver 30 g græskarkerner 30 g kakaopulver 2 tsk One Nutrition Power Greens 1 tsk vaniljesukker ...

Læs mere
Power Green Smoothie - Med One Nutrition Power Greens

Power Green Smoothie - Med One Nutrition Power Greens

1 pers. = ca. 250 g frugt / grønt Ingredienser: 1 banan, gerne frossen ½ avocado 1 lime, saften 1 klump ingefær efter smag 130 g spinat, gerne frossen 10 mandler 2 dadler 1 tsk One Nutrition Powe...

Læs mere
Jordbær Smoothie - Med Udo’s Oil Omega 3-6-9

Jordbær Smoothie - Med Udo’s Oil Omega 3-6-9

1 pers. = ca. 300 g frugt / grønt Ingredienser: ½ banan, gerne frossen 100 g jordbær 1 appelsin 1 klump ingefær efter smag 60 g blomkålsris 2 dl plantedrik 1 spsk Udo’s Oil Omega 3-6-9 Sådan gør...

Læs mere